728x90 암2 지중해의 건강을 책임지는 올리브유 효능! 예전 한국인들에게 있어 식용유라는 것은 들기름, 참기름, 콩기름이 전부였습니다. 그러나 대부분은 기름을 요리를 익히는 용도로 쓸 뿐 기름 그 자체를 즐기지는 않았습니다. 하지만 시간이 흘러 요즘은 상황이 많이 달라졌는데요. '이 기름'의 등장 이후 식용유에 대한 인식이 많이 바뀌었으며 식생활에도 많은 변화가 있었습니다. 오늘 소개해드릴 기름은 바로 '올리브유'입니다. 1. 심장질환 예방외국의 한 의학 저널에 의하면 올리브유에 들어있는 단불포화지방산이 심장질환의 위험을 낮추어 주는 것으로 나타났습니다. 평소 엄격한 지중해 식단을 고집하는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해서 심장질환 발병률이 24%나 낮았습니다. 지중해 식단의 주재료는 바로 올리브유입니다. 2. 콜레스테롤 감소혈관의 위협이 되는 나.. 2024. 7. 31. 한국인의 힘! 마늘의 효능! 한국인들이 가장 많이 즐기는 향신료는 무엇일까요? 모두 아시다시피 바로 마늘입니다. 마늘은 체력보강에 좋은 대표적인 식품입니다. 마늘은 한국인의 식탁 그 어디에든 들어갑니다. 한국인의 마늘 소비량은 연간 7kg으로 이는 전 세계 평균 10배에 달합니다. 한국에 관광온 외국인들이 점심시간 이후 지하철을 타면 마늘냄새가 엄청나게 난다고 할 만큼 한국인의 마늘사랑은 정말 대단한데요. 오늘은 그 마늘에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ◼ 일반적인 의학적 효능 1. 항산화 효과 마늘의 효능이라고 하면 가장 대표적인 것이 바로 항산화 효과인데, 항산화제는 독소에 의해 몸이 산화되는 것을 막아주며, 노화방지, 심혈관질환 개선, 콜레스테롤 감소, 알코올 분해 촉진, 기억력 손상 예방 및 개선 등 다양한 이점을 가지고 있.. 2023. 9. 23. 이전 1 다음
