오이의 효능 더울때 오이 드세요!

 

 

요즘 날씨가 많이 덥죠? 지금은 여름 더위의 느낌이 예전과 많이 달라졌는데요, 예전에는 여름밤 평상위에 앉아서 수박을 먹고 누워있기만 해도 에어컨 없이 시원했는데, 요즘은 너무 더워서 외출없이 집안에 에어컨이나 선풍기만 켜고 가만히 있게됩니다. =

 

요즘처럼 더울 때 수박보다 더 좋은 음식이 있는데 바로 오이입니다. 오이는 호불호가 강한 음식인데, 제 주변에 오이를 싫어하는 사람들이 많습니다. 저는 개인적으로 오이를 좋아하는데, 여름에 오이를 먹으면 좋은 이유를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

<오이에 대한 소개>

 

유전자 조사 결과 1,200만 년 전에 나타났다는 것이 지배적 사실입니다. 그때부터 아프리카의 박과 분리된 형태로 인도에도 야생 오이가 존재했습니다. 단성화의 자웅동주이기도 합니다. 하지만 다른 박류(호박, 수박 등)와 달리 오이는 수분이 되지 않아도 열리지만, 대신 계류되지 않은 과일에서는 씨가 나오지 않습니다.

 

병충해에 매우 취약하고, 가지에 매달린 상태에서 오이는 자신의 내부 온도를 외부 온도보다 훨씬 차갑게 유지하는 것이 가능합니다.

 

※수분이란?

꽃가루가 식물로 옮겨지고 수정되어 행성의 번식에 이르는 과정을 말합니다. 꽃가루받이 라고도 불립니다. 수분의 연구에는 식물학, 원예학, 곤충학, 생태학 등 수많은 원칙이 수반됩니다.

출처 : 위키백과

 

 

 

 

 

<오이의 효능>

 

◾한의학적 효능

 

동의보감에는 오이가 이뇨작용을 하여 장과 위의 기운을 좋게 하고 갈증을 멈춘다고 되어 있으며, 또한 오이는 성질이 서늘하여 더위를 식히고 더위를 풀어주는데 효과가 있으며, 체내의 독성물질을 배출하여 해독작용을 하는데 효과가 있으며 동의보감 이외에 오이의 효능에 대해서는 다음과 같이 설명하고 있습니다.

 

<식감본초>

오이는 갈증을 해소하고 체액을 맑게 해줍니다.

 

<식료본>

오이 잎과 함께 주스를 마시면 구토가 멎습니다.

 

<약물사전>

생오이즙을 열발진, 화상, 등에 발라주면 치료에 효과적입니다.

 

<해상방>

연오이즙에 꿀을 넣어 이질 어린이에게 먹이면 병이 낫습니다.

 

 

 

 

 

◾일반적인 의학적 효능

 

 

오이는 단백질과 당분이 많은 식품은 아닙니다. 오이의 가장 큰 장점은 칼로리는 낮으면서도 비타민K, 비타민C, 마그네슘, 아연, 칼륨 등을 섭취할 수 있다는 것입니다. 또한 식이섬유가 풍부하고 펙틴이라는 섬유질이 배변을 촉진시켜 배변활동을 돕고 변비를 개선할 수 있어 다이어트 식품으로 좋습니다.

 

여름에 오이를 먹는 가장 큰 이유 중 하나는 수분 섭취입니다. 여름철 수분 부족은 건강에 큰 문제를 일으킬 수 있는데, 오이 150g을 섭취하면 하루 필요한 수분의 20%를 보충할 수 있습니다. 오이는 소화기관과 간에도 좋으며, 혈액이나 내장에 쌓인 독성물질을 제거해 소화기관 건강에 도움을 줍니다.

 

오이는 이뇨제로도 좋고 배설물 배출로 독소를 제거하는 데 효과적입니다. 오이는 간을 손상시키지 않고 간 해독 작용에도 도움을 주기 때문에 간 건강에도 좋습니다. 마지막으로 오이는 항산화물질이 풍부하고, 글루코사이드, 리그난 등의 생체 활성 화합물이 함유되어 있어 암을 유발하는 활성산소를 제거해 줍니다. 또한 파이어스틴(플라보놀)이 함유되어 있어 산화 스트레스로부터 몸을 보호하고 암을 퇴치하는 작용을 합니다.

 

 

 

 

<부작용 및 주의사항>

 

만성 기관지염, 궤양, 대장염, 허약하고 쉽게 감기에 걸리는 사람, 설사를 하는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋고, 부종이 있는 사람은 증상이 악화될 수 있으므로 주의해야 하며, 오이를 산채로 먹으면서 다른 채소를 섞으면 비타민C의 분해를 촉진시키므로 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

<마치는 글>

 

오이와 미역은 서로의 부족한 점을 영양면에서 보완해 주기 때문에 궁합이 매우 좋다고 합니다. 가을로 접어들었지만 여전히 무더운 날씨가 이어지고 있으니 미역과 함께 오이 냉국 한 그릇을 드시고 영양 관리에 신경 쓰시면서 더위를 날려보시면 좋을것 같습니다.

 

 

감사합니다.