728x90 미슐랭2 용산 맛집 파브리 키친 방문 후기 및 정보 이탈리아에서 온 미슐랭 셰프. 이제는 많은 한국인들에게 친숙한 이름이 있다. 백종원의 한식대첩 고수외전에 참가하고 골목식당에도 출연하는 등 언제부터인가 본격적으로 한국에서 이름을 알리기 시작한 한 사람이 있다. 그 이름은 바로 파브리치오 페라리. 마치 고급 스포츠카 브랜드가 생각나는 이름으로 이탈리아 요리와 한식을 자유롭게 드라이빙하는 그의 실력과도 잘 어울리는 듯하다. 오늘은 그의 식당인 파브리키친에 드디어 다녀와 보았다. 바로 가보자. 파브리 키친의 주소는 서울 용산구 한강대로15길 23-6 1층이다. 용산역 1번 출구에서 걸어서 10분 정도 걸린다. 가는 길에 철도길도 있고 전체적으로 동네 가게들의 분위기가 매우 좋았다. 나이 든 사람들 보다는 젊은이들의 핫플레이스 같다. 파브리키친의 영.. 2024. 6. 19. 오레노 라멘 리얼한 방문 후기 평소 동네 구석구석 음식점 탐방을 좋아하는 내게 어느 날 지인이 어떤 가게를 소개해 주었다. 바로 구독자 116만명에 이르는 대형 유튜버 '육식맨'의 채널에 소개된 유명한 집이라고 하는데 토리 파이탄(닭 육수 라멘)을 취급 한다고 한다. 바로 가보자. 본점의 주소는 서울 마포구 독막로 6길 14 이며 지도를 보면 알겠지만 합정역 7번 출구에서 나오면 걸어서 5분 거리에 위치해 있는 것을 알 수 있다. 입장 전 키오스크를 통해서 선주문을 하는 시스템이다. 이른 저녁에 도착했지만 벌써부터 웨이팅이 시작되고 있었다. 입구를 보면 알겠지만 미슐랭 빕구르망에 5년 연속으로 선정된 곳이며 한국 최초로 라멘을 메뉴로 하여 미슐랭에 선정된 곳이라고 한다. 이렇게 입구에 자부심 넘치게 걸어놓은 미슐랭 간판을 보면 나도 .. 2024. 2. 4. 이전 1 다음
